IL VINO E IL CLIMA CHE CAMBIA
IL VINO E IL CLIMA CHE CAMBIA: COME LA PRODUZIONE VITIVINICOLA SI STA TRASFORMANDO PER SALVARE UN’ECCELLENZA ITALIANA Il cambiamento climatico non colpisce soltanto ghiacciai, ecosistemi lontani o città costiere a rischio inondazione: sta cambiando profondamente anche il modo in cui produciamo (e beviamo) il vino.